Unsere russland.TV-Moderatorin Katharina Schulz ist vor der Kamera unter die Köche gegangen – gemeinsam mit Maik Eggers vom Kölner Kochchannel Probier.ma – http://www.probier.ma
Direkt aus Moskau haben für die beiden unsere Redakteure Julia Dudnik und Roland Bathon das Rezept von Pelmeni mit Lammfüllung besorgt, die in einigen Moskauer Restaurants sehr beliebt sind. Es handelt sich um eine in Deutschland noch weitgehend unbekannte Variante dieser beliebten russischen Teigtaschen. Und die gibt es nun für all unsere Russland-begeisterten Zuschauer zum nachkochen daheim – Katja und Maik machen es für Euch vor und sind am Ende selbst positiv überrascht über den Geschmack. Ariana erzählt Euch zusätzlich etwas zum Hintergrund des Gerichts, das ursprünglich übrigens aus Tatarstan stammt, einer zu Russland gehörenden Republik in der Wolgaregion.
Wem dieses kleine Kochvideo gefallen hat – mehr davon gibt es auf Probier.ma – auch noch ein zweites gemeinsames Kochvideo von Katja und Maik aus Russland: Borschtsch mit Pilzen.
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