Zu Neujahr wird in Russland koscherer Champagner produziert

Zu Neujahr wird in Russland koscherer Champagner produziert

Die Produktion von koscherem Champagner kann in Russland zum Neujahr beginnen, sagte Yosi Verzub, Leiter der Kaschrut-Abteilung am Hauptrabbinat Russlands.

„Damit wird es möglich sein zu sagen, dass Russland die Produktion einer kompletten Linie von koscherem Essen aller Kategorien gestartet hat. Alles existiert bereits, außer Champagner für den Feiertag“, sagte Rabbi Verzub Interfax am Mittwoch.

Am Vorabend traf sich der Oberrabbiner Russlands, Berel Lazar, in Moskau mit dem sephardischen Oberrabbiner Yitzhak Yosef, der laut dem Pressedienst von Lazar von der Menge der in Russland hergestellten koscheren Produkte für den in- und ausländischen Markt beeindruckt war.

Nach Angaben des Leiters der Kaschrut-Abteilung haben mehr als 300 Fabriken in Russland, anderen GUS-Ländern und Lettland in verschiedenen Produktionsbereichen, wie Fischkonserven, Teigwaren, Lebensmittel, Milchprodukte, Fleischprodukte, Öle, Obst, Gemüse, Süßigkeiten, ein koscheres Zertifikat erhalten .

Er sagte, dass es heute viele Kosher-Produkte aus Russland in Israel und Amerika gibt, da russische Produkte sich durch eine minimale Menge an künstlichen Inhaltsstoffen auszeichnen. Zum Beispiel sind vorgefertigte Halbfertigprodukte für die Herstellung von Suppen beliebt: Im Gegensatz zu ähnlichen amerikanischen Produkten haben sie keine Geschmacksverstärker, alle Gewürze sind natürlich, bemerkte der Gesprächspartner der Agentur.

Außerdem, fügte er hinzu, ist es wichtig für Einwanderer aus Russland, die in Amerika leben, zu kaufen, was sie gewohnt sind: zum Beispiel, Quark, der nicht da ist, Sprotten, andere Produkte, die sie dort nicht kennen, wie hier – dasselbe gilt für Wodka. Gleichzeitig betonte Verzub, dass 80% der koscheren Konsumenten aus Russland keine Juden seien.

[hmw/russland.NEWS]

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